Ricette e dintorni: Bacon ai broccoli

ingrediemtni per 4 persone:

– 4 fettine di bacon
– 1 broccolo piccolo
– aglio
– vino rosso

procedimento:

Far bollire i broccoli e poi farli rosolare per qualche minuto aggiungendo la pancetta e sfumando con un dito di vino rosso. Coprite e lasciate cuocere per circa dieci minuti, finchè la pancetta non prende un bel colore. Servire caldo.

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